• carotte blanche
    Dégustations

    L’essentiel a retenir sur les carottes blanches

    Devant sa couleur à l’absence du bêta-carotène, la carotte blanche est la voisine de la carotte orange qui ne manque pas dans le plat des Français. Vous en avez entendu parler ou vous l’avez découverte vous-même sur le marché, mais vous ne savez pas concrètement à quoi cela sert. Découvrez alors au travers de cet article, l’essentiel sur les carottes blanches. Qu’est-ce que la carotte blanche ? Longtemps considérées et aujourd’hui passées aux oubliettes dans les différentes cuisines, les carottes blanches sont des légumes racines issus du jardinage. Comme la carotte orange, la carotte blanche est une variété de légume qui vient des semis d’un jardin potager. Son semis est…

  • Conseils,  Divers

    Les differentes methodes pour ouvrir une bouteille de vin

    Le vin est une boisson alcoolisée qui se déguste à tout moment et en différentes occasions. Mais avant de pouvoir le consommer, il vous faudra d’abord le débouchonner. Et sauf si vous avez un sommelier prêt à vous servir à proximité, vous aurez à effectuer cette tâche vous-même. Comment procéder lorsqu’on n’a pas de tire-bouchon avec soi ? Il existe alors différentes méthodes plus ou moins efficaces vous permettant d’ouvrir votre bouteille de vin. Nous avons privilégié ici les méthodes les moins dangereuses, les plus délicates et les moins salissantes. C’est ce que nous allons voir dans cet article. Avec le tire-bouchon bien évidemment C’est la solution la plus évidente,…

  • Art de la table,  Dégustations

    La fierte d’une cidrerie artisanale

    Apparemment, le cidre désigne une boisson alcoolisée renfermant une proportion d’alcool variable de 2% à 8%. Il est obtenu à l’aide de la fermentation du jus de pomme. En effet, le cidre constitue un breuvage ancestral qui a été consommé depuis la nuit des temps. C’est ainsi qu’il fait partie de la fierté des artisans- producteurs en Bretagne et en Normandie. Par la suite, le cidre a connu de succès et il s’est popularisé rapidement à travers l’hexagone. Une méthode ancestrale pour la fabrication du cidre Généralement, la méthode de fabrication du cidre reste ancestrale, elle a été transmise de génération en génération. Découvrez que chacun des fabricants a sa…